超市店长岗位职责

篇一：超市店长岗位职责

超市店长岗位职责

职位名称：店长 部门/组别：超市事业部/营运分部

直接上级：超市事业部总经理 职位编号：

直接下级：营运副经理 相关部门：公司各职能部门

（一）工作目标：

在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。

二）职权范围：

1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；

2、部门物品领用、各项费用开支的审核权；

3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权；

4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。

（三）岗位职责：

1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施；

2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进；

3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；

4、负责协助大宗商品退货；

5、负责协助客户结算，并与其友好沟通；

6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚；

7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作；

8、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标；

9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；

10、负责部门员工的培训和考核；

11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度 ；

12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析；

13、参加部门值班；

14、负责协调处理部门之间的关系；

15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见；

16、定期（周一）向直接上级汇报工作。

（四）每日工作重点：

1、每日业绩达成追踪。

2、门店管理报表阅读。

3、全店巡视：（重点部位及标准）

（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须整齐、清洁、饱满。

（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须整齐、清洁、饱满不缺货。

（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须通畅、通视、不堆货。

（4）陈列补货＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须迅速、不遗留纸皮、栈板。

（5）POP、价签＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须正确、即时、无错误。

（6）栈板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须堆放整齐不凌乱。

（7）孤儿商品＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ 必须即时回收。

（8）破包商品处理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须当日处理。

（9）全店各部门清洁＿＿＿＿＿＿＿＿商品、货架、销售区、库存区。

（10）人员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分运用、合理调配。

（11）促销员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分安排、不闲置。

（12）商品质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须符合标准、无过期商品。

（13）冷冻冷藏柜温度＿＿＿＿＿＿必须正常运转、按时检查温度，填写记录表。

（14）生鲜收货质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鲜主管或领班必须会同检验。

（15）陈列样品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须清洁、功能正常，不缺配件。

（16）提货商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿提货卡必须与库存量相符。

（17）商品说明书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须标示清楚。

（18）价格差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速处理。

（19）库存差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须经常处理。

（20）服务台、退/换货中心＿＿＿＿＿ 必须不拥挤、堵塞。

（21）结帐区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不拥塞，保持5个客人以下。

（22）快讯商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须保证不缺货。

（23）收货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿收货必须快速准确。

（24）库存区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿库存商品必须摆放整齐、有序。

（25）退货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿退货商品必须摆放整齐、有序。

（26）提货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿商品必须摆放整齐有序。

（27）门店灯光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须明亮，无故障。

（28）联营区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净、卫生有购物氛围。

（29）顾客卫生间＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净卫生无异味。

（30）消防、安全————————消防器材配置齐全完好，用电用火安全

4、顾客访问《顾客问卷调查表》

（1）与下属同事面谈。

（2）店面顾客投诉处理。

（3）批阅门店值班经理日志。

（4）依照《店长每日工作流程参考表》操作。

（5）填写店长每日工作检查表。

（五）阅读报表：

1、每日新品通知。

2、每日采购变价通知。

3、畅销商品缺货。

4、滞销商品。

5、每日负毛利商品清单。

6、进入删除商品明细。

7、负库存明细。

8、每日退货明细。

9、每日进货明细。

10、每日库存调整明细。

11、每日销售汇总明细表。

12、商场快讯报表。

13、商品修改记录表。

14、盘点差异报表。

（六）每周工作重点：

1、每周销售业绩分析。

2、店面相关管理报表阅读。

3、一般费用审核。

4、督导各部门滞销商品库存处理。

5、督导各部门负库存处理。

6、督导各部门畅销品缺货处理。

7、盘点进度的跟进及盘点差异审核。

8、各部门报废金额审核。

9、解决重大顾客投诉，并反馈给相关部门。

10、参加DM惊爆商品会议（两周一次）。

11、DM商品缺货原因分析及改善建议。

12、检查促销计划、订货、到货、端架地堆陈列执行情况。

13、市场动态调查、分析及反馈。

14、对各部门管理工作督导、检查。

15、召开门店周例会（门店各部门经理参加）。

（七）每月工作重点：

1、当月工作目标达成状况落实与跟进，确保店面赢利。

2、拟定次月工作目标和战略计划。

3、每月销售业绩分析，对未达成目标提出改善措施。

4、一般费用的监督及初审。

5、基本设施费用初审。

6、 维修费用初审。

7、人力预算及部门领班（含）以下人员的甄选、任用、任免审批。

8、部门主管（含）以上人员的考核。

9、全店各组损耗分析与管理。《商品/物品报废单》（附件一）。

10、顾客结构、来客数、客单价分析，确保提高来客数。每日销售汇总

11、经（副）理、主管会议。

12、门店合理库存天数分析与管理。

13、商品组合分析，提出对新品引进，滞销品淘汰等建议。

14、例行员工专业知识培训。

15、市场动态及竞争对手的相关情报资料收集。

16、上级交办事项的传达及执行。

17、每月工作总结汇报。

18、排定店面各部门经理排班表。

19、全店全体员工例会（每月1次）。

20、排定店面经理值班表

篇二：超市门店店长岗位说明书

门店店长作业手册

一、岗位描述

岗位名称：门店店长 直接上级：商流本部总督导 直接下级：店长助理、各部门专员

（一）岗位职责

1、完成公司下达的各项经营指标，保持店内良好的销售业绩。 2、制定店内全年的工作计划并组织实施。 3、严格控制店内损耗。

4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。

5、定期与员工、顾客、供应商进行沟通，搜集意见并改进工作。 6、审核店内的预算与支出。

7、加强门店安全保卫工作，做好防火、防盗等突发事件的处理。 8、对店内资产的完好，准确负责。

9、商品验收、入库、陈列销售的过程控制。 10、完成公司交办的其它工作。

（二）主要工作

1、全面负责门店管理及运作。 2、传达并执行公司的工作计划。

3、负责与公司及其他业务部门的联系与沟通。 4、门店各部门管理人员的选拔与考评。

5、指导各部门的工作，努力提高销售和其他业绩。

6、控制损耗率、人事成本、营运成本、树立低成本的经营观念。 7、配合公司促销活动，营造店内促销氛围。 8、负责全门店人员的培训。 9、授权值班店长处理店内事务。

10、倡导、督促实行公司各种理念，营造整洁舒适的购物环境。 11、公司各部门各类标准的贯彻执行。

12、定期对店内的安全工作进行检查，确保不发生责任事故。 13、库存管理，保证充足的商品，准确及时的续订货。 14、与顾客、供应商、员工进行沟通，搜集意见并改变工作。

15、按时上报公司各部门要求的各种材料。 16、签发各项店内通知，上报的各种材料。 17、负责店内各项规章制度的制定、维护及完善。 18、负责处理各项突发事件和紧急事件。

19、负责与驻地各行政部门的协调，接待各种检查。 20、参加公司工作例会及各种专题会，反馈有关的信息。 21、定期召开联谊会，搜集会员意见。 22、团购工作的开展。

二、任职资格

（一）年龄：25---45岁 （二）性别：男女不限

（三）学历：大专以上学历，条件优秀者可适当放宽 （四）素质要求：

1、热爱零售业。

2、良好的学习及沟通能力。 3、拥有超越标准的自我标准。 4、良好的心理素质。 5、吃苦的精神。

6、对各种理念的深刻理解及坚决执行。 7、具有较强的表达能力。 8、对工作充满激情。

9、能熟练操作办公自动化及嘉元系统。 10、成本、节约意识较强。 11、具有较强的会议组织能力。

三、工作流程

1、店长日工作流程

2、各组计划重点确认 3、接班事项

2、（1）销售计划；（2）商品计划； （3）出勤；（4）教育；（5）其他 3、交待晚班注意事项及关门事宜

四、店长工作实战事例问答：

(一)如何应对各部门的各种时效性指令： 1、接到指令或通知后应迅速分解至责任人 2、遇到困难时集体公关 3、将工作记录到专门的笔记本处 4、每天翻看笔记本

5、提前对责任人进行提醒，检查某工作进度 6、按时上报

(二)公司的各种专项评比工作如何操作：1、到公司方案后，召开会议进行动员及部署2、制定详尽的工作方案及实施计划3、依照计划及时间进度进行跟踪4、对突出者或部组进行辅导5、对于存在的困难进行群体性公关6、提前进行预演

7、待结果确定后进行总结，并改进不足

8、对成绩突出者予以店内表彰 (三)如何对待各项评比的结果：1、正确的心态

2、到先进店进行学习，寻找差异3、对照自己的工作进行改进并创新 (四)如何分配工作时间： 70%的时间用于沟通 20%的时间抓制度及执行力 10%的时间用于学习 (五)如何开好专题会：

1、深刻领会公司各项指令的意义及目的2、提前进行充分的准备 3、配套的机制 4、典型案例

(六)如何处理员工工作中存在的问题： 1、了解问题存在的根本原因 2、与当事人进行沟通

3、指出处理的原则：对事不对人 4、依据公司相关管理规定进行处理

5、如果公司没有相关规定，以公司经营理念为指导方针 (七)如何对待员工向上级投诉你： 1、正确的心态 2、积极配合公司的调查

3、与当事人进行沟通，找出真正的原因 4、在以后的工作中加以改进并避免

五、店长工作重点：

1、顾客管理

（1）建立、管理顾客投诉、意见处理系统，分析顾客意见，具体管理办法参照《****超市顾客投诉处理流程》；

（2）建立、召开会员联谊会制度，检查、追踪、分析、处理，具体管理办法参照《****超市会员管理规定》；

篇三：生鲜超市店长职责

超市店长岗位职责

职位名称：店长 部门/组别：超市事业部/营运分部

直接上级：超市事业部总经理 职位编号：

直接下级：营运副经理 相关部门：公司各职能部门

（一）工作目标：

在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。

二）职权范围：

1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；

2、部门物品领用、各项费用开支的审核权；

3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权；

4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。

（三）岗位职责：

1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施；

2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进；

3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；

4、负责协助大宗商品退货；

5、负责协助客户结算，并与其友好沟通；

6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚；

7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作；

8、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标；

9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；

10、负责部门员工的培训和考核；

11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度 ；

12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析；

13、参加部门值班；

14、负责协调处理部门之间的关系；

15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见；

16、定期（周一）向直接上级汇报工作。

（四）每日工作重点：

1、每日业绩达成追踪。

2、门店管理报表阅读。

3、全店巡视：（重点部位及标准）

（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须整齐、清洁、饱满。

（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须整齐、清洁、饱满不缺货。

（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须通畅、通视、不堆货。

（4）陈列补货＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须迅速、不遗留纸皮、栈板。

（5）pop、价签＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须正确、即时、无错误。

（6）栈板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 必须堆放整齐不凌乱。

（7）孤儿商品＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ 必须即时回收。

（8）破包商品处理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须当日处理。

（9）全店各部门清洁＿＿＿＿＿＿＿＿商品、货架、销售区、库存区。

（10）人员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分运用、合理调配。

（11）促销员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分安排、不闲置。

（12）商品质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须符合标准、无过期商品。

（13）冷冻冷藏柜温度＿＿＿＿＿＿必须正常运转、按时检查温度，填写记录表。

（14）生鲜收货质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鲜主管或领班必须会同检验。

（15）陈列样品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须清洁、功能正常，不缺配件。

（16）提货商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿提货卡必须与库存量相符。

（17）商品说明书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须标示清楚。

（18）价格差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速处理。

（19）库存差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须经常处理。

（20）服务台、退/换货中心＿＿＿＿＿ 必须不拥挤、堵塞。

（21）结帐区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不拥塞，保持5个客人以下。

（22）快讯商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须保证不缺货。

（23）收货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿收货必须快速准确。

（24）库存区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿库存商品必须摆放整齐、有序。

（25）退货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿退货商品必须摆放整齐、有序。

（26）提货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿商品必须摆放整齐有序。

（27）门店灯光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须明亮，无故障。

（28）联营区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净、卫生有购物氛围。

（29）顾客卫生间＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净卫生无异味。

（30）消防、安全————————消防器材配置齐全完好，用电用火安全

4、顾客访问《顾客问卷调查表》

（1）与下属同事面谈。

（2）店面顾客投诉处理。

（3）批阅门店值班经理日志。

（4）依照《店长每日工作流程参考表》操作。

（5）填写店长每日工作检查表。

（五）阅读报表：

1、每日新品通知。

2、每日采购变价通知。

3、畅销商品缺货。

4、滞销商品。

5、每日负毛利商品清单。

6、进入删除商品明细。

7、负库存明细。

8、每日退货明细。

9、每日进货明细。

10、每日库存调整明细。

11、每日销售汇总明细表。

12、商场快讯报表。

13、商品修改记录表。

14、盘点差异报表。

（六）每周工作重点：

1、每周销售业绩分析。

2、店面相关管理报表阅读。

3、一般费用审核。

4、督导各部门滞销商品库存处理。

5、督导各部门负库存处理。

6、督导各部门畅销品缺货处理。

7、盘点进度的跟进及盘点差异审核。

8、各部门报废金额审核。

9、解决重大顾客投诉，并反馈给相关部门。

10、参加dm惊爆商品会议（两周一次）。

11、dm商品缺货原因分析及改善建议。

12、检查促销计划、订货、到货、端架地堆陈列执行情况。

13、市场动态调查、分析及反馈。

14、对各部门管理工作督导、检查。

15、召开门店周例会（门店各部门经理参加）。

（七）每月工作重点：

1、当月工作目标达成状况落实与跟进，确保店面赢利。

2、拟定次月工作目标和战略计划。

3、每月销售业绩分析，对未达成目标提出改善措施。

4、一般费用的监督及初审。

5、基本设施费用初审。

6、 维修费用初审。

7、人力预算及部门领班（含）以下人员的甄选、任用、任免审批。

8、部门主管（含）以上人员的考核。

9、全店各组损耗分析与管理。《商品/物品报废单》（附件一）。

10、顾客结构、来客数、客单价分析，确保提高来客数。每日销售汇总

11、经（副）理、主管会议。

12、门店合理库存天数分析与管理。

13、商品组合分析，提出对新品引进，滞销品淘汰等建议。

14、例行员工专业知识培训。

15、市场动态及竞争对手的相关情报资料收集。

16、上级交办事项的传达及执行。

17、每月工作总结汇报。

18、排定店面各部门经理排班表。

19、全店全体员工例会（每月1次）。

20、排定店面经理值班表篇二：生鲜超市店长职位

生鲜店长岗位说明书

一、部门：鲜客生鲜连锁

二、岗位：店长

岗位人数1人

三、任职要求：

1、

2、

3、

4、

5、 中专以上学历。 1年商超零售经验。 熟悉店面管理：销售、接待、补货、陈列等

流程。 良好的沟通协调能力。 良好的敬业精神和职业道德操守。

四、直接上片区经理（1人）

1、直接下属：

营业员、收银员、厂家促销员。

2、可晋升岗位：

3、可调换的岗位：公司连锁店内部调换。

五、岗位描述：

1、 生鲜连锁店单店的日常经营维护。

2、 生鲜连锁店单店销售目标管理的达成。

3、 生鲜连锁店单店进销存的管理。

4、 生鲜连锁店单店员工的管理及培训。

任期：1年

备注：在任期内不合格可作调离岗位和降职处理

六、绩效考核：

薪资构成：

底薪+岗位补贴贴+销售业绩奖金

底薪1500+岗位补贴500+销售业绩奖金

备注：

销售业绩奖金可以分为两个阶段发放：当月发放50%。 50%，年底发放篇三：超市店长每日工作职责及工作流程

超市店长每日工作职责及工作流程

一、 店长的身份

1、公司营业店的代表人

从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。

3、门店的指挥者

二、店长应有的能力

1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质

3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏

4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力

5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决

6、专业知识的能力 对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能

7、门店的经营能力 指门店经营所必备的管理技能

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感

10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长

11、诚实和忠诚

三、店长不能有的品质

1、 越级汇报，自作主张（指突发性的问题）

2、 推卸责任，逃避责任

3、私下批评公司，抱怨公司现状

4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

5、 有功劳时，独自享受

7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己

8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲

9、不愿严格管理店面，只想做老好人

四、店长一天的活动

1、早晨开门的准备（开店前半小时）

a：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。

b：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、 灯光、价格、设备、零钱等状况

c：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法d：宣布当日营业目标

2、开店后到中午

a：今日工作重点的确认今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品 b：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）

c：营业店进期商品进行销售量/额比较

d：今天的营业高峰是什么时候？

3、下午

a：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

b：对发现的问题进行处理和上报

c：竞争店的调查（生意和我们比较如何）

4、傍晚（3：00~6：00）

a：确认营业额的完成情况

b：检查店面的整体情况

c：指示接班人员或代理人员的注意事项

d：进行订货工作，和总部协调

5、 晚间（6：00--关门）

a：推销产品，尽力完成当日目标

b：盘点物品、收银

c：制作日报表

d：闭店工作的完成

e：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）

五、店长的权限

1、从业人员的管理

2、缺货的管理

3、损耗的管理

4、收银的管理

5、报表的管理

6、卫生管理

7、促销的管理

超市店长一日流程

监督员工晨会内容（做细节划分）

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