红树林瓦缸生态养殖青蟹技术_张彩凤

名特水产

红树林瓦缸生态养殖

青蟹

养殖瓦缸放置好

技术

后，新缸要让海水浸泡10~15天，消除异味，

○张彩凤

然后用消毒剂消毒。

选择经当地环境驯养，壳

近年来，随着沿海各地青蟹养殖技术和宽3~5厘米健壮、无伤残、无病的好苗种；并

面积不断增长，许多养殖户都是利用池塘采

且要清除蟹苗中的寄生虫蟹奴，蟹苗放入瓦取单养、

虾蟹混养的养殖方式进行养殖，但养缸前放入浓度为15ppm的高锰酸钾溶液中殖青蟹相互残食、规格不一致、逃逸时有发生浸泡5分钟，每个瓦缸放养1只蟹苗。蟹苗放等问题无法解决，并且大规模养殖增多，造成进瓦缸后盖好缸盖，用铁线把缸盖固定在缸青蟹养殖成活率偏低，效益不高。现将一种新上，并在盖上压上红砖，避免缸斜掉盖，蟹逃方法———红树林瓦缸生态养殖青蟹技术介绍走。

如下，供广大青蟹养殖者参考。

四、管理方法一、养殖场地选择

1、

投喂：青蟹饵料以肉食性为主，养殖以选择长有大片红树林的滩涂，且红树林

投喂新鲜的小杂鱼、小虾、贝类、牡蛎、螺蛳等高大能遮荫蔽日，成行、有规则；地势平坦并为主，每次投饵前先检查青蟹的活动及摄食向海倾斜，土质沙多泥少，表层淤泥厚约10

情况，及时掌握投饵量，一般日投喂一次，投厘米左右；潮流畅通，流速缓慢；四周无污染饵量为青蟹体重的5％~10％。投饵应注意：大水质流入，常年pH值8.0左右，海水比重为

潮水多投，小潮水少投；高温闷热天气少投，1.008~1.020，

溶解氧5毫克/升以上；水质符下雨天少投，退壳时不投。

合国家海水养殖用水标准；雨季无大量淡水2、日常管理：①每天要对缸内的青蟹进

流入，台风能避免大风大浪的袭击，海区交

行检查，观察蟹的活动、摄食、生长情况，看有

通、供电、通讯便利。无病蟹和死蟹。

有死蟹要及时捞出，对有病的二、养殖瓦缸制作和养殖放置青蟹要采取相应的治疗措施。对寄生在蟹身1、

养殖瓦缸的制作：养殖瓦缸在陶瓷厂的蟹奴、附着的海鞘等要清除掉，如缸内有蟹定制，瓦缸一般要高50厘米、直径30~40厘的敌害生物也要清除掉，以免蟹受到伤害。②米、口径35厘米；缸身均匀分上、中、下3排发现瓦缸四周有淤泥要冲洗，以免堵塞缸孔；钻直径1厘米的孔，一排钻4~5个孔，便于海缸内腐烂残饵要捞出，并冲洗，如缸内淤泥沉水流通；缸底部均匀钻5个直径为1厘米的积多也要冲洗，确保缸底孔能排出青蟹排泄孔；缸盖要比缸身稍厚，中间钻1个直径1厘物，确保水质良好；遇到海水特别浑浊、淤泥米的孔，四周均匀钻4个直径1厘米的孔。沉积多时，要多洗缸，除泥。③要做好每天的2、养殖瓦缸放置：首先清除红树林滩涂饵料投喂、天气变化、青蟹的生长和药物使用中杂物，便于人在红树林中行走；然后按照红情况等记录工作。

树林从岸到海的方向排列放置瓦缸，在每两五、病害防治

棵红树林间放置1个养殖瓦缸，尽量让瓦缸

养殖全过程要做到“无病先防，有病早有红树林遮荫；放瓦缸时先清除淤泥，形成小

治，防重于治”。如发现蟹病要诊断准确，对症池，然后用红砖垫底，放好瓦缸，使缸里有水，下药。一般养殖中发现的病害主要有脱壳不同时要确保瓦缸底孔不堵塞，能排出青蟹排遂、纤毛虫病和烂鳃病等病害，防治措施如泄物和残饵。

下：

三、青蟹苗的放养

脱壳不遂：主要是水质不好、水中溶氧不－４６－

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名特水产

5月初，笔者所在的天门市水产技术推池各1套。池为南北向，三池

广站与湖北天门四海生态科技有限公司共同由东向西排列，规格均为长

泥在四海公司的泥鳅繁育基地首度开展了泥鳅

20米×宽5米×深0.6米，

产人工繁育试验，从5月6日泥鳅产卵开始，

截卵池放置1.5米×1米×0.6米

○鳅至目前共孵化7批次，收获泥鳅受精卵7570大小、网目为100目的密织甘

人万粒，受精率达92%，孵化泥鳅水花6820万网箱，作产卵集卵用。池边建彪工尾，孵化率达90%，培育各种规格泥鳅苗种

溢水孔，各池沿边铺设多孔董

繁6000万尾，

鳅苗成活率达88%，目前已销售PVC塑管，

便于加注新水，形德育各类苗种800万尾。下面将主要技术参数和成微流水，增加水体溶氧。孵孝工作简要总结，与同仁共勉。

化池和育苗池上方均用弯曲初一、繁育设施建设

钢管搭成双层温棚，上覆双泥鳅人工繁育试验选址在四海生态科技层塑料薄膜，一来可避免卵探

有限公司泥鳅繁育基地，生产用水为基地附粒遭受阳光直射，影响孵化近的军垦河水，水质清新，溶氧充足。泥鳅繁率；二来如遇天气变化，气温突降，可以临时育基地占地面积18亩，繁育基础设施主要保温，各池所用网片网目均为80目。将网目有：

为80目、用木件做成纱窗状的网衣多个水平供水池1个，长13米，宽2.4米，高2放置在孵化池中，使用前用高锰酸钾彻底消米，容积60立方米，供水池用水（即生产用毒，作为孵化的人工鱼巢用；

水）系用水泵从净化池抽取储存在此，进水口土池8个，用于各类泥鳅苗种培育，规格设置6道网布100目的过滤网，有效滤除进大小与产卵池等同，各池排列如下图。

水的敌害生物和有害病菌；

所有水泥池在进水消毒使用前，池内壁水泥池3套，

其中产卵池、孵化池、育苗统一用盐酸抹刷，然后用水浸泡，经多次冲

足，体质差的蟹易得此病，患此病的蟹可见头浸泡蟹5分钟；

若病情严重，可外用纤虫净杀胸甲后缘与腹甲交界处出现裂口，但不能蜕灭纤毛虫。

去旧壳。

烂鳃病：水质不好，缸内有机物质多时，治疗方法：保持缸内良好的水质和充足大小蟹都容易感染。主要症状：蟹体消瘦，行的溶氧；了解蟹蜕壳的规律和时间，在蟹蜕壳动迟缓或昏睡，食欲减退甚至不食，可见蟹前2~3天在饵料中添加一些钙粉；蜕壳期间的鳃丝腐烂多黏液，有的鳃部变褐色或黑不冲洗缸，保持蟹的安静以利于蜕壳。

色。

纤毛虫病：主要发生在水体中有机质含治疗方法：用0.3毫克/升的三氯异氰尿量高、盐度较高的养殖中后期。主要症状：感酸消毒，同时内服1‰~2‰的氟本尼考，连服染纤毛虫的蟹，行动迟缓，对外来刺激反应迟5天。

钝，觅食困难，肉眼可见蟹的甲壳、步足游泳六、捕捉上市

肢有一层灰白色棉絮状的附着物；当大量纤青蟹养殖4个月后，有部分达到商品规毛虫附着在蟹鳃上时，鳃丝受损，呼吸困难，格，每只达到0.25kg以上，可开始捕捉上市，最后窒息死亡。

捕大留小，捕硬壳留软壳，捕肥留瘦，多次捕治疗方法：放养前要消毒缸，清除有机物捉上市，也可选择节日价格高时再集中上市。质；要经常冲洗缸，清除缸内残饵，保持缸内（通联：538021，广西防城港市防城区防良好水质；用浓度为15ppm的高锰酸钾溶液

城镇渔牧兽医站）2011-13

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