关于对产品质量和食品安全专项整治工作进行监督检查的通知

南宁市产品质量和食品安全工作

领导小组办公室文件

南质办?2007?3号

关于对产品质量和食品安全专项整治工作

进行监督检查的通知

各县（城区、开发区）产品质量和食品安全工作领导小组办公室，市产品质量和食品安全工作领导小组办公室各专项整治组牵头单位：

根据《南宁市产品质量和食品安全专项整治行动方案》的要求，经研究决定，市产品质量和食品安全工作领导小组办公室将组成八个监督检查组对专项整治工作进展情况进行监督检查。现将有关要求通知如下：

1、监督检查组及人员组成、检查区域和检查方式： 监督检查组人员组成、检查区域、检查方式等见下表：

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组别 监督检查组 牵头单位 人员组成 检查区域 检查方式 生产加工食品及有关消市工商局、市卫生局各江南区、高新第一组 费品整治组（市质监局） 一名领导参加 开发区 种植农产品整治组（市农市卫生局、市水产畜牧邕宁区、马山局各一名领导参加 业局） 县 农产品地环境工作组（市市农业局、市商务局各一名领导参加 环保局） 宾阳县 第二组 第三组 采取抽查企乡镇、生水产畜禽整治组（市水产市农业局、市环保局各良庆区、隆安业、第四组 一名领导参加 产基地、召开畜牧局） 县 座谈会等方流通领域食品整治组（市市质监局、市药监局各西乡塘区、横第五组 式，并听取情一名领导参加 工商局） 县 况介绍。 青秀区、武鸣餐饮消费整治组（市卫生市工商局、市商务局各第六组 县、中国-东盟一名领导参加 局） 经济园区 第七组 药品整治组（市食品药品市工商局、市卫生局各兴宁区、南宁一名领导参加 监管局） 经济开发区 市质监局、市水产畜牧局各一名领导参加 上林县 第八组 猪肉整治组（市商务局）

2、监督检查内容及要求：

（1）各级产品质量和食品安全专项整治方案、领导机构、工作经费等情况；

（2）种植农产品质量安全方面：全市主要农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；全市农产品生产基地、农业标准化示范区（场）使用违禁农药问题基本解决；全市蔬菜农药残留例行监测平均合格率保持在93%以上；

（3）农产品地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控

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方面：加强对行业、生产者的监督管理，确保净化种植农产品产地环境，强化从源头控制环境污染。加强对农药、化肥、农膜等农业投入品的监管。健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度对规模化养殖基地的废水、废渣、恶臭等排放进行严格监管，确保排放达到国家和南宁市规定的相关标准。

（4）水产畜禽产品质量安全整治方面：全市水产品氯霉素检测合格率和生猪“瘦肉精”检测合格率分别保持在98%以上。全市规模养殖场使用违禁兽药和饲料添加剂问题基本解决；

（5）生产加工食品及有关消费品质量安全方面：食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；食品生产加工小作坊100%签订食品质量安全承诺书；全市100%开展无证查处，解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工问题，基本解决无证生产问题。12类消费品生产企业100%建立质量档案；

（6）流通领域食品质量安全方面：县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证票制度；酒类批发“随附单”使用率达100%，酒类零售“随附单”索取率达60%以上；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营的问题；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；

（7）餐饮消费安全方面：彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题，食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病或者死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为；

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（8）药品质量安全方面：药品注册现场核查专项工作；对药品经营企业的监督检查覆盖面必须达到100%。着力查处挂靠经营、出租和变相出租柜台、超范围经营以及走票等突出问题。开展农村药品市场专项整治工作。县、乡、村三级药品供应网覆盖率达到98%以上，监督网覆盖率达到98%以上；深入开展医疗器械专项整治；禁止并取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。

（9）猪肉质量安全整治方面：县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达95%以上；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；

3、监督检查时间等有关要求：

（1）10月10日～10月11日完成监督检查工作，各牵头单位及时通知成员单位和受检查区域；除上表指定应参加的检查指导组之外，各牵头单位可根据工作情况安排人员参加其他检查指导组，市委宣传部自行确定参加检查工作；

（2）新闻报道要求：由各检查组牵头单位联系新闻媒体进行跟踪报道；

（3）车辆安排:检查组成员到牵头单位集中后,由牵头单位统筹安排用车；

（4）上报时间：10月15日前，各检查组将检查情况、发现的问题、意见和建议等形成书面材料统一上报至市产品质量和食品安全工作领导小组办公室综合组，并报电子文档。联系人：徐强，地址：南宁市东葛路20号南宁市质量技术监督局，电话：2835575，13977116766电子邮箱： nnzjzzb@gxqts.gov.cn 。

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附表：南宁市产品和食品安全专项整治工作进展情况监督检查表

南宁市产品质量和食品安全工作领导小组办公室（代）

二ＯＯ七年十月四日

主题词：产品质量 食品安全 专项整治 监督检查 通知

抄报：刘长林组长，王永超、覃家源副组长，自治区产品质量和食 品安全领导小组办公室。

抄送：各县人民政府办公室，各县质量技术监督局。 南宁市产品质量和食品安全工作领导小组办公室 2007年10月4日印发

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