一、肉品部分 试述猪、牛、羊及主要禽类的经济类型、品种、分布及其产肉性能? 原料肉低温贮藏与辐照贮藏原理有何异同及优缺点? 试述工艺及工艺参数对低温贮藏肉品质的影响。 冷冻方法及冷冻肉的贮藏对原料肉的质量有何影响? 试述冷冻肉的解冻方法及其优缺点。 试述肉类...
发布日期:2018-10-09 19:50:24各位领导、各位来宾、同志们： 大家好！今天，我们隆重举行xxxxx畜产品交易市场奠基仪式，值此我谨代表xxx市委、市人民政府向xxxxxxx公司表示热烈的祝贺，向光临今天奠基仪式的各级领导、各位来宾、同志们表示热烈欢迎。 近年来，xxxx市委、市人民政府按照建...
发布日期:2010-06-17 21:33:09