摘要从地块选择与建园、土肥水管理、及时修剪、花果管理、病虫害防治、果实采摘与贮藏等方面探讨了郇圩中华寿桃的高产栽培技术,以期为郇圩中华寿桃大面积推广提供一定技术依据。
关键词中华寿桃;建园;土肥水管理;花果管理;江苏东海;牛山镇郇圩村
中华寿桃属优质晚熟桃品种,开花结果早、抗旱耐涝、有效积温高、甜度大、上市集中[1,2]。近年来东海县牛山镇农业技术推广服务站,根据上级调整产业结构的要求,经过多次考查调研,认为郇圩村南的“黑石岭”土地贫瘠,种植粮食作物产量偏低,于2005年说服郇圩村该地块上的近50户农民发展生态高效农业。当年栽植近33.33hm2,当年开花试果。2006年牛山镇农业技术推广服务站将“郇圩中华寿桃推广应用”作为江苏省科技进步项目上报,目前项目正按序时推进,中华寿桃推广面积达100hm2。2007年该站又为郇圩中华寿桃申报国家无公害品牌证书,于当年10月获无公害认证(WCH—07—09 48),使郇圩中华寿桃高价打入大城市水果市场,产品供不应求。现在郇圩中华寿桃园已成为牛山镇现代观光农业的一张推介名片,春天赏桃花,中秋品寿桃,正成为县城居民的一种时尚。现将中华寿桃栽培关键集成技术总结如下。
1地块选择与建园
根据中华寿桃要求积温高、根系发达的特点,郇圩中华寿桃园选择在交通便利的245省道两侧,该地块属地势高爽、排水性好、日照充足的岗岭土,适合寿桃等果树生长。中华寿桃不宜在土壤黏重、地下水位高、涝洼、盐碱地上栽植[3,4]。株行距以山岭地3m×4m、平地4m×5m为宜;栽植时间为春季发芽前;定植穴深度和宽度为65cm以上;栽植时表土与腐熟有机肥混合填入穴内,上层覆表土。
2土肥水管理
郇圩中华寿桃的栽植地块肥力匮乏,号称“黑石岭”,在培肥土壤上,年前对地块进行了深耕冻垡熟土,同时施腐熟有机肥37.5t/hm2。中华寿桃栽培后及时中耕及化学药剂防除杂草,既能保持土壤疏松通气,又能减少杂草对养分的争夺。在施肥上,根据树龄、树势、产量、土壤肥力等综合情况决定。对幼旺树,掌握少施氮肥,多施复合肥,控制旺长;对结果树和土壤瘠薄的山地,因土层浅,做到增加施肥量。一般每生产100kg果实,需氮、磷、钾分别为250、100、350g。产量在37.5t/hm2的施肥量为基肥75t/hm2,追施纯氮肥240～300kg/hm2、纯磷180～225kg/hm2、纯钾375kg/hm2。
3及时修剪
中华寿桃修剪枝型重点放在冬季树木休眠期,分主干式和侧干式2种。整形时对主枝角度要注意适当开张,利用其长势强的特点,在生产上一般采用自然开心形,即定干60～70cm,选留3个主枝,主枝与主干垂直夹角约45°。每个主枝选配2～3个侧枝,要互相平衡,避免上下交叉重叠;幼树期修剪以轻为主,主侧枝剪留长度70～80cm,充分利用二次枝,加速树冠形成;结果期修剪要注意调节生长与结果的关系,维持树势,延长结果年限。在寿桃生长旺盛期还要结合疏剪控制旺长。 4花果管理
根据中华寿桃自然坐果率较高的特点,采取“先保后疏、分期进行”的原则,做到先保花,再分次疏果。保花的措施采取在开花盛期喷0.1%～0.2%硼砂、及时摘心等方法,使旺长的新梢减少养分消耗。坐果后结合5月中旬和6月中旬2次生理落果期,及时疏除多余果,留足生产果。要适时套袋,以防止裂果,保持果实色泽美观,提高果实品质和商品价值。套袋时间选择在二次疏果定果结束时,脱袋时间选择在10月中下旬果实成熟采摘前13～15d进行,脱袋后使果实转色,提高商品外观性。
5病虫害防治
休眠期做好清园工作,对穿孔病较重的桃园喷1次高浓度等量式波尔多液。萌芽期做好对缩叶病、细菌性穿孔病、冠心病和介壳虫等病虫的防治,使用药剂为5°Bé石硫合剂加80%五氯酚钠250倍液。花前花后防治好蚜虫、红蜘蛛和红颈天牛等虫害,使用灭扫利、蚜虱净或功夫乳油喷杀。生长中后期防治好细菌性穿孔病、白粉病、蚜虫、潜叶蛾、梨小食心虫、介壳虫和茶翅蝽等病虫,用甲基托布津+功夫+2%尿素进行药肥混喷。
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